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TOQUE D'ICI RECHERCHE

SA OU SON CHEF DE CUSINE  !

Toque d'Ici c'est un service traiteur pour particuliers et professionnels. Notre cuisine est réalisée à 100% à base de produits frais et locaux.

LE PROFIL RECHERCHÉ

Recherche un chef de cuisine exécutif en CDI, statut cadre.

Nous travaillons exclusivement des produits frais, bruts et dans la mesure du possible locaux. Prestations de 2 à 2500 couverts.

Horaires principalement de journée du mardi au samedi. Evolutif en fonction des prestations.

ATTENTES SUR LE POSTE

Gestion du personnel et des plannings

Gestion des commandes et des ratios

Proposition de menus

Encadrement de l'équipe et production cuisine

✔ Mise en place et respect de normes sanitaires : traçabilité, relevé de température,

Profil recherché : leader, motivé, dynamique, passionné de cuisine et de gastronomie. Expérience en restaurant gastronomique appréciée.

Salaire à négocier en fonction de la motivation et de l'expérience. Primes sur objectifs à définir ensemble en supplément.

STATUT

Cadre

LE POSTE

Durée : Chef de cuisine exécutif en CDI à temps plein à partir de mi-août.

Salaire à négocier selon expérience et motivation

TOQUE D'ICI

9B rue du Moulin des Etangs,

21600 FENAY

contact@toquedici.com

03 80 71 16 92

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