CARTE DE NOEL

Tous nos plats étant faits maison merci de passer commande

au plus tard le vendredi 20 décembre 2019

au 03 80 71 16 92 ou par mail à l’adresse contact@toquedici.com

Commande à venir récupérer chez Toque d’Ici - 9B rue du Moulin des Etangs - 21600 FENAY

APERITIFS

Gougères traditionnelles                                                                                                              0,30€ / pièce

Briochin aux deux canards                                                                                                            1,00€ / pièce

Gougères escargots, Epoisses et champignons des bois                                                              1,20€ / pièce

Mini blinis, crème d'aneth, saumon gravlax et oeufs de lump                                                       1,20€ / pièce

Mini éclair de saumon fumé et crème ciboulette                                                                          1,50€ / pièce

Tartare de Saint-Jacques et langoustines à l'huile vanillée                                                           1,80€ / pièce

Millefeuille de foie gras, pommes et pain d'épices                                                                       1,80€ / pièce

ENTREES

Moelleux de potimarron et langoustines,

coulis de poivron rouge

7,00€ / pers

Ravioles de Saint-Jacques, bouillon à l'orange

et fèves

8,50€ / pers

Mi-cuit de foie gras en terrine,

chutney de poire William 

9,00€ / pers

Pressé de foie gras et caille, compotée d'oignons

au vinaigre de Xérès

9,50€ / pers

Pavé de bar, jus de crustacés et écrevisses,

poêlée de légumes oubliés au miel

16,50€ / pers

Duo de homard et palourdes, sauce champagne, purée de panais et carottes glacées

21,00€ / pers

Ravioles de foie gras, purée de potimarron, sauce Porto et truffes

18,00€ / pers

Caille rôtie au foie gras et girolles, pommes de terre grenailles rôties thym et ail

18,50€ / pers

Mignon de veau et champignons des bois en croûte, jus corsé, gratin de pommes de terre aux cèpes

19,00€ / pers

PLATS

DESSERTS

Mini bûche crème de marron et éclats de caramel, sauce irish Coffee

5,20€ / pers

Moelleux de chocolat mandarine et son coulis

5,20€ / pers                                                                                                      

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