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Apéritif

1 pomme d’amour au foie gras

1 brochette de crevette et mangue marinée aux crevettes

1 mini burger de boeuf composée d’oignons au cassis

 

Entrées

Eventail de saumon fumé maison, céleri est menthe fraîche, chantilly au raifort

ou

Mi-cuit de foie gras de canard insert pommes caramélisés, toast pain d’épices et compote d’oignons au poivre long

 

Plats

Pavé de veau en crépine de champignons, jus réduit au balsamique, millefeuille de pommes de terre aux truffes

ou

Queue de lotte rôtie, crème au combawa et risotto aux légumes oubliés

 

Desserts

Entremet cerise amarena et dacquoise a la pistache

ou

Finger chocolat praliné, crémeux au chocolat rose et zeste de citron vert

Menu St-Valentin 2025 avec apéritif

35,00 €Prix
Taxe Incluse |
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